哇~~~又一家丼飯來到台灣了,不過放眼過去,拉麵有好幾百家,丼飯目前只有三家,所以這家丼飯,我相信粉有市場地~
為何介紹這家呢?
因為我很榮幸剛好是他們的開幕記者會主持人,哈~~
因此也獲得免費試吃的機會,覺得真的很好吃,所以來推廌給大家!
噹噹噹~~來公佈一下,是哪一家丼飯呢?
沒錯,就是在日本擁有百年歷史,現在已經傳到第五代的
”下町天丼 秋光”
就隱藏在東區的一線戰區的巷弄中,仿明治時代的建築風格,
剛才門口的兩座燈籠已讓人覺得超有Fu了,進來後,
是個小庭院,之後才是真正的入口
這張是放在入口處給記者看的,但寫日文耶(我也不會),
反正大意就是他們的丼飯獲得了很多美食大賞的肯定和獎項
在進去前的左側就可以透過透明的玻璃看到師傅
的製作過程,聽說這銅鍋是秋光品牌創辦人的堅持,
希望讓大家吃到的就是從明治時代所傳承的美味,因為當時的製作就是用銅鍋來炸
進去後,可以看到新鮮的食材,就在眼前,
右圖的穴子魚,算是他們的主打,從日本空運來台,完整的一整條下去炸
那時一樓人太多了,哈,沒有拍,
反正左邊是吧台區,右邉是座位區加結帳櫃台,我對這櫃台比較有興趣,
好想把每個抽屜都打開哦!(哈,打不開拉,店員說這是貼上去的造型而己)
好啦,主持人還是來去二樓休息好了,
二樓的梯口,這鐘聽說也很厲害,有百年歷史了,
也是從日本去扛回來的,要上發條,整點就會噹噹噹那種~~
二樓有三間包廂和8-10桌的座位區,但今天桌椅全收起來,
變媒體座位區了,先來分享一下三間包廂,
啊~第三間被今天的活動背板擋到,那就把他檔隱藏版好了,
大家有去的時候,再去朝聖! 嘻 ~~~
而且老闆也太佛心了,說訂包廂目前不收包廂費,
人數夠就可以坐包廂,這間是明治包廂,我超喜歡的,
是不是超有明治時代的風味,而且竟然還有陽台可以走出去
這間包廂特別在桌上的骨盤和杯子都是明治明期到現在的,
老闆特地去挖寶從日本帶回來的
牆上的畫作是明治時期的畫風,也是老闆日本扛回來的,
天花板更是邀請日本的畫家,一筆一筆畫出來的美麗畫作
其他面牆上和梯口,都有類似風格的畫作~~喜歡日式舊式風格的人,一定超愛!
耶!工作結束,可以吃飯了,來看看菜單吧,這菜單老闆說成本就要1000,是手工編織的~
他們主打四個丼飯,兩個得過金賞的丼飯,以及份量和食材不同的丼飯
這個我們俗稱茶泡飯,但秋光命名為秋光天茶,
但老闆說吃起來和一般的茶泡飯完全不一樣,
下次我一定要來試試
感謝老闆招待美食,前面那兩碗是不用點就可以無限取用的小菜,
所以如果覺丼飯蔬菜攝取太少,就小菜吃到飽好了,哈~~
哇,這就是穴子魚,真的是一整條,我還是第一次吃到,
用胡麻油與白絞油混合而成的混合油來製作的,難怪我吃不到魚的泥腥味,
然後他淋上的醬汁真的很特別,
不愧是明治二十二年以來的秘傳醬汁
老闆還拿來了,他們這次主打,而且也是明治時代流傳到現在的”電氣伯朗”
來招待主持人,喝起來沒有很辣~~~喝完才知道有40趴
(是喝完那小杯而已拉,大家別誤會了,哈~)
耶!吃飽喝足了,打道回家,下次再帶姐妹一起來玩~~
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