南港居酒屋推薦 I 武侍酒日式居酒屋
去了這麼多居酒屋,第一次碰到中午就開的,超適合我的,因為有時回到家就懶得出門了,中午吃飯就可以小酌一杯,真的很棒!
🌟位置及環境
#武侍酒日式居酒屋 交通超方便,距離捷運南港展覽館站5號出口,走路4分鐘的距離,對面也有南港展覧館停車場,門口超有異國風情,好像真的在日本巷弄裡的居酒屋,走進店裡,那和煦的燈光,彷彿帶我們走進了另一個國度,整體空間雖然不大，但也不覺得擁擠,有吧台.一般座位區還有2個小包廂區,店內有一個小小的展示空間，是用來擺放老闆收藏品的，各種古代日本武將的兜盔鎧甲、武士刀、新選組布簾等，以及店內牆上、吧檯上擺滿了各種日本各地酒造生產的日本清酒、果實酒、大吟釀品牌酒款，在我看來,就是很好拍~~哈
🌟菜單及價位
菜單有三張,一張是串燒，一張是串炸、揚物、海產、燒物、煮物、甜點、食事等，另一張則是酒水單,串燒$39起跳，炸物/燒物/煮物也是一兩百元的價格而已,價格還算平實,種類也算多~「武侍酒」團隊遠赴日本考察、進修廚藝、嚴選各地食材，就是想讓來這裡的大家都像到日本居酒屋一樣，能享受各種道地的日式料理與日本酒。
🌟餐點口味
🏮百香泡菜$59
酸甜脆口，咀嚼時散發著淡淡的百香果香,越吃越開胃.
照燒炒烏龍(牛/豬)$139
甜甜的照燒有洋蔥的甜、燒醬的香、滑順的醬汁伴著炒烏龍,吃完了還意猶味盡！
🏮酒蒸蛤蠣$149
適中的酒香味，融入蛤蠣鮮美的鹹香白湯汁中,一口咬下肥美噴汁蛤蠣,讓人幸福感滿分啊~
🏮酥嫩魚薯條$149
菜如其名,外酥內嫩,還提供了三種不同沾醬,可以感受魚薯條的不同風味~
烤一堆蝦蝦$299/12隻
蝦蝦肉質新鮮,Q彈可口鮮甜~
🏮魚蛋$209
酥中帶著顆粒感,那一顆顆魚蛋在嘴裡蹦開,真的超涮嘴~
#串燒
串燒要烤得好吃，除了精準的火候掌控及嚴選食材之外，烤醬也是美味的一大關鍵。【武侍酒】的獨門醬料以蓬萊米釀製而成的「醇米霖」當醬底，用蔬菜冰糖等食材來帶出醬汁的甘甜與濃稠感，再與薄口醬油按比例調製熬煮，堅持「熬一晚釀一晚」的費工講究，才能成就這難以複製的醍醐味。
🏮明太子雞肉串$59
厚厚明太子醬,配上醃製的雞肉串，口感軟嫩微鹹卻又帶著香甜~
🏮雞肉丸(秘傳/蔥燒)$65
軟嫩雞肉,咀嚼間不時跳出來佐味、添口感的軟骨，不論是秘傳或是蔥燒都好吃到讓我停不下來。
🏮醬燒安格斯牛$69
肉質厚實緊緻，口感扎實來勁,嚼勁中細細品味肉質的鮮香與自然的甜度,揉合了特製烤醬烤後的醬香,配著酒喝,真的超合拍~
🏮櫛瓜$69
火候到位,完美詮釋櫛瓜的外酥內多汁
🏮沖繩黑糖炸麻糬$59 & 蒸麻糬$49
炸麻糬外酥內Q彈,口感層次豐富,蒸麻糬少去了炸麻糬的油膩感，綿密不黏牙,加上黑糖醬也非常好吃,我吃完,馬上再點一盤😝~
🏮鶴梅柚子$159
利用了和歌山的柚子，含有50％以上的天然果汁釀造,喝起來清爽,不會太甜~
🏮完熟梅酒$159
入口滿是梅果汁液的精華，幾乎感覺不到酒精,女生一定會很愛~
🎊推薦給住在南港或是有來南港展覽館參展的朋友~
💕PS.武侍酒Zoey闆娘抱著胖胖的愛貓上新聞啦,拍攝宣傳五星寵物旅館活動，所以武侍酒也是歡迎貓貓狗狗來玩的，有來南港的旅客也歡迎帶毛孩去店用餐喔
武侍酒日式居酒屋
地址： 115台北市南港區南港路一段111號
電話： 02 2653 6773
開放時間： 11:30–14:00, 17:30–23:00
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