金山美食手工特色披薩花義思廚坊－尹甄的生活美學

✨金山是一個美麗的地方，到老街必吃鴨肉🦆，但在金山還有許多其他美食值得品嚐🍽️，像我最近就發現了金山老街對面中山路巷弄的義大利餐廳 @花義思廚坊 🥰。

✨店門口看起來不大，但一踏入店內卻彷彿進入了另一個世界。這裡設計成兩層樓的結構，樓上樓下都擺滿了闆娘的永生花創作🌹，連餐盤上都放置著精心設計的永生花作品，讓料理更添美感，更讓人垂涎欲滴🌺🍽️。

✨花義思廚坊的菜單蠻多元，店員推薦招牌「鮮卷奶香青醬義大利麵」，每天都使用自家漁船新鮮撈取的軟絲🦑，每一尾都肥美鮮嫩，搭配滿滿的羅勒青醬和軟硬適中的麵條，讓人忍不住一口接一口，停不下來🍝，而且這道麵湯還可以喝哦，清爽又帶著鮮味😋！

🍧搭配的副餐甜點是手工綠豆地瓜圓，甜而不膩，超級解暑🍜🍡。

🍕接下來上桌的披薩更是令人驚艷，結合了在地食材，招牌的「日式風味透抽燒披薩」使用自家漁船急速冷凍的新鮮透抽，肉質厚實香Q，搭配柴魚、海苔和美乃滋，口中充滿幸福感。

🍕「金山地瓜披薩」則將在地名產地瓜與披薩結合，3併口味，地瓜原味，無添加任何糖，吃起來是地瓜本身的清甜，花生＋蜂蜜口味,令人難以抗拒的花生香揉合了蜂蜜甜甜好滋味,手工地瓜圓口味，地瓜圓是每天新鮮現做用不完食材,當天就會丟掉，新鮮現做的墨汁手工地瓜圓加上帶著黃澄澄原味的地瓜圓,灑在披薩上,創新又美味！